Лишним весом страдают люди различных возрастов, социальных уровней, национальностей и половой принадлежности. Причина может быть чисто медицинского характера. Некоторые заболевания сопровождаются задержкой жидкости в организме или гормональным сбоем. В таких случаях без медикаментозного вмешательства не обойтись.
Однако, в большинстве случаев, причина – это переедание и неправильное питание. Многим людям трудно придерживаться строгих диет. Также отказ от определенных видов продуктов или их большое количество в рационе может негативно сказаться на состоянии организма
Каждый человек индивидуален и рацион нужно подбирать конкретно под свой организм.
Есть несколько основных принципов, которые помогают не переедать и питаться правильно.
- Пять — шесть приемов пищи в день. Если разделить один плотный прием на три небольших — чувство голода не будет и желудок не будет переполнен. Если есть редко – организм «пугается» (неизвестно когда покормят!) иначинает делать запасы. Питаться часто, но небольшими порциями — самый простой способ постоянно быть сытым и не переедать.
- Пить воду. Часто именно жажду путают с голодом. Хочешь есть – выпей воды. Если чувство голода не проходит — нужно поесть.
- Тщательно пережевывать пищу. Принимать пищу лучше без посторонних раздражителей (телевизор, книга). Это помогает сосредоточиться именно на еде, получить вкусовые удовольствия и легче контролировать количество съеденного.
- Употреблять больше овощей и фруктов. Начните прием пищи с салата. Как правило, даже в большой его порции содержится немного калорий (не считая салатов типа «оливье»). Зато визуально уже будет съедено много, овощи труднее пережевывать, быстрее приходит насыщение. Можно попробовать пить чай не с пирожным, а с яблоком, грушей или другим фруктом. Опять – калорий мало, вкусно, полезно.
- Не отказывать себе в том, чего очень захотелось. Не надо ставить строгие рамки: «не буду есть соль, сахар, мучное, жирное». Во-первых, это стресс психологический. Во-вторых, организм привык к таким продуктам и резкий отказ от них может привести к упадку сил и раздражительности. В-третьих, главное, чтоб питание было сбалансировано. Хочется сладкого – съешьте, только не большой торт, а маленькое пирожное, кусочек шоколада. Хочется жирного мясо, рыбы – съешьте + салат из свежих или печеных овощей.
- Есть за полтора часа до сна. Не есть после шесть часов вечера – это не совсем актуальный принцип. У людей разный режим сна и бодрствования. Если человек-жаворонок и встает в шесть часов утра, а ложится в восемь-девять, тогда да. А если человек – сова он встает в десять утра, а ложиться ближе к двенадцати ночи, тогда ужин с шесть вечера недостаточен. Поесть можно за полтора часа до сна, желательно легкой пищей – тогда и сон будет крепкий, и желудок будет отдыхать, а не переваривать всю ночь пищу.
- Стараться завтракать. Не все люди после пробуждения хотят есть. Насильно делать это не следует. Можно просто выбрать продукт, который сочетается с утренним напитком – чай с небольшим печеньем, кофе с кусочком сыра, две дольки апельсина и т. д.
Главное контролировать количество съеденного – это поможет не отказываться от любимых блюд и при этом быть в форме.
