Почему безглютеновая диета не способствует похудению

Почему безглютеновая диета не способствует похудению

Еще не так давно все производители продуктов питания пытались соревноваться в том, кто из них первым и громче сообщит о том, что в выпускаемой компанией продукции отсутствуют ГМО. Но эта тенденция уже отошла в прошлое, а новым трендом становится выпуск товаров, в составе которых отсутствует глютен.

На данный тип продукции возлагают большие надежды те люди, у которых имеется потребность в экстренном похудении перед отпуском, либо же следует скинуть хотя бы немного лишних килограммов. Но на фоне всеобщего помешательства на безглютеновых диетах, как гром среди ясного неба прозвучала новость, представленная учеными из США, в которой говорится о том, что таким образом можно и набрать вес.

Почему безглютеновая диета не способствует похудению

Почему же имеет место подобная проблема, и по какой причине убирать продукты с глютеном из собственной жизни не имеет смысла, комментируют врачи –диетологи.  Это в том случае, если вы не относитесь к тому 1% людей, для которых это стало жизненной необходимостью.

Кому это необходимо

Имеется такое заболевание, под названием целиакия. Его проявление состоит в появлении тяжелых  проблем с пищеварительной системой, анемией, дерматитами, остепорозом, наличием задержек в развитии, и другими серьезными вещами. И только лишь в середине прошлого века  врачам удалось установить причину, по которой это все происходит.

Дело в том, что организм некоторых людей отличается категорической непереносимостью глютена – вещества, которое содержится в пшенице, и других злаковых культурах. Но его можно обнаружить не только в продуктах, содержащих муку, но и в тех, где муки не может быть в принципе – к примеру, в кетчупе и майонезе.

Почему безглютеновая диета не способствует похудению

Разработка диеты с продуктами, исключающими глютен, была проведена специально для тех людей, у которых было диагностировано данное заболевание, и придерживаться ее они должны на протяжении всей жизни. Но ситуация развивалась таким образом, что она пригодилась еще и тем, кто хочет похудеть за очень короткое время.

Как она функционирует?

После успешного определения данного заболевания, и составлении специального меню для больных, в Америке было выпущено сразу несколько книг по данной проблеме. Их авторы усиленно пропагандировали полноценный отказ от продуктов, содержащих глютен.

Их особенностью было то, что все симптомы были описаны настолько размыто, что практически все читатели, у которых были легкие расстройства желудка, обнаружили их у себя, и поверили во вредность глютена. Так как рацион людей, которые придерживаются такой диеты, достаточно небогат, то следствием может стать сбрасывание веса.

Почему безглютеновая диета не способствует похудению

Критика диеты

Но есть у нее и отрицательные стороны, которые могут привести к прямо противоположному варианту. Помимо того, что ее применение может вызвать дефицит витамина В, наличие на продуктах надписи « без глютена» совершенно не означает, что он диетический.

Напротив, такая продукция может быть достаточно калорийной, и приводить к набору веса. Так что тем, кто желает сбросить вес, не стоит ограничиваться одной диетой, а совмещать ее с физическим упражнениями.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector