Записываем и худеем: как проверить дневной рацион на «скрытые» калории

Записываем и худеем: как проверить дневной рацион на "скрытые" калории

Используя различные диеты для снижения веса, не стоит забывать, что эффективность процесса зависит не только от количества употребляемых продуктов, но и от их калорийности.

Даже в продуктах, традиционно считающихся низкокалорийными может содержаться избыточное содержание питательных веществ.

Причем не только явных, но и немалое количество «скрытых» калорий.

Записываем и худеем: как проверить дневной рацион на "скрытые" калории

Малоизвестные факты о «скрытых» калориях

Содержание калорий в готовом блюде зависит не только от состава ингредиентов, но и от способа приготовления.

Салат из низкокалорийных овощей, если полить его оливковым маслом, станет настолько калорийным, что покроет треть суточной нормы жиров.

Яичница-глазунья содержит из-за желтка в несколько раз больше калорий, чем одинаковый по весу яичный белок.

Фруктовые соки не утоляют голод, но в то же время содержат в себе те самые «скрытые» калории.

Готовые соки, продающиеся в магазинах, содержат большое количество сахара и консервантов, что не позволяет отнести их к диетическим продуктам.

Наиболее полезны лишь свежеприготовленные соки.

Записываем и худеем: как проверить дневной рацион на "скрытые" калории

Фруктовые и овощные пюре часто готовят с применением молока, поэтому в них много калорий.

Высушенные фрукты при меньшем весе (из-за потери жидкости) содержат в себе столько же питательных веществ, как и свежие.

Свежие фрукты лишь на первый взгляд не содержат ничего кроме витаминов, но некоторые из них с высоким содержанием калорий, например, банан, суточная норма потребления которого — не более 100 г.

А авокадо еще и насыщен жирами.

Мед в качестве заменителя сахара абсолютно не годится при диетах. При меньшей сладости в одинаковом объеме меда гораздо больше питательных веществ, чем в сахаре-рафинаде.

Куриное мясо относится к диетическим продуктам, но не все части курицы одинаково калорийны. Наиболее постная — куриная груда, а наиболее жирная — кожа.

Мюсли, йогурты и овсяные хлопья, хотя и позиционируются производителями как диетические продукты, к таковым не относятся.

Любые готовые продукты на основе молока содержат в себе большое количество жира, особенно — сыр.

Записываем и худеем: как проверить дневной рацион на "скрытые" калории

Суп при диетах нельзя готовить на мясном бульоне, диетическим можно считать, только «пустой» овощной суп.

Обратите внимание

При диетах ограничивают количество потребляемого хлеба, но совершенно не учитывают, что хлебная корочка несет в себе почти в два раза больше калорий, чем мякиш.

Составляя свой дневной рацион, необходимо подбирать состав каждого приема пищи с учетом килокалорий, содержащихся в используемых продуктах.

Для этого существует множество сравнительных таблиц. Общая калорийность блюд не должна превышать запланированный уровень.

Невозможно выдержать суммарную калорийность, если ориентироваться только на приблизительный состав.

Записываем и худеем: как проверить дневной рацион на "скрытые" калории

Наибольший эффект даст точный подсчет калорий в съеденных продуктах.

Для этого нужно записывать весовое количество продуктов и подсчитывать калорийность всего блюда.

В конце дня можно подсчитать общее потребление и проконтролировать график соблюдения диеты.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector