Чем заменить сахар?

Чем заменить сахар?

Ученые еще в ХХ веке выяснили, что организм очень тяжело усваивает рафинированный сахар, он просто накапливается в течение долгого времени и затем способен вызвать разные заболевания.

Отсюда выражение «сахар – это сладкий яд», которое принадлежит Доктору Вильяму Мартину.

Вред сахара

Рафинированный сахар сам по себе не несет никакой пользы организму. Рафинированным он называется потому, что в нем отсутствуют полезные вещества. Этот продукт значительно сокращает запасы хрома, который отвечает за усвоение глюкозы. Это приводит к замедлению метаболизма и ухудшению здоровья.

Чем заменить сахар?

Однако сахар все-таки нам нужен, и мы можем получать его из природных источников. Он содержится в ягодах, фруктах и во многих других плодах. Такие сахара усваиваются намного успешнее. А когда возникает желание съесть что-нибудь сладкое (торт, шоколад или пирожное), вы можете удовлетворить свои потребности, использовав естественный сахарозаменитель.

Натуральные сахарозаменители

Они называются именно так потому, что получены из природных источников. Конечно, они намного безопаснее тех, что имеют в составе исключительно химические компоненты, но по калорийности не уступают обычному сахару, потому злоупотреблять ими не стоит. Такой продукт не страхует вас от риска ожирения.

Стевия

Является уникальным сахарозаменителем, так как в ней практически нет калорий. Кроме того, стевия обладает рядом полезных свойств, так как содержит много витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. К тому же, стевия слаще сахара в 250 раз, потому ее требуется гораздо меньше, чтобы добиться желаемого вкуса.

Этот продукт рекомендован врачами диабетикам, так как он контролирует уровень сахара в крови, а также способствует уменьшению уровня холестерина. Более того, стевия служит хорошим успокоительным и даже способна замедлить процесс старения.

Ксилит

Этот сахарозаменитель имеет обозначение Е967 и не рекомендован худеющим. Это связано с тем, что он намного калорийнее сахара, а по уровню сладости вполне сравним.

Этот ингредиент довольно часто включают в состав жевательных резинок, так как он способен благотворно влиять на микрофлору ротовой полости и предотвращает появление кариеса.

Ксилит ускоряет метаболизм и также рекомендован диабетикам в связи с его способностью контролировать уровень сахара в крови.

Фруктоза

Является наиболее популярным продуктом на рынке сахарозаменителей. Она содержится во многих плодах и меде. Фруктоза слаще сахара в 1,7 раз, но по калорийности не уступает ему, потому так же нужно следить за количеством потребляемых фруктов и ягод, если заботитесь о своем весе

Чем заменить сахар?

Этот продукт рекомендован при частых силовых тренировках и кардио-нагрузках, так как способствует восстановлению мышц и, более того, под ее воздействием быстрее расщепляется алкоголь.

Таким образом, найти замену рафинированному сахару совсем не сложно, потому нет необходимости угрожать своему здоровью понапрасну.

Однако всегда стоит помнить, что именно контроль за количеством потребляемых сахарозаменителей поможет предотвратить появление недугов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector