Болезни суставов в последнее время поражают все больше людей молодого возраста. Причина не только в старении организма, полученных травмах и физических перегрузках, но и в неправильном питании.
Продукты из гипермаркетов содержат огромное количество синтетических добавок и консервантов, а полезных элементов для организма нет.
Что же желательно есть, чтобы суставы не причиняли беспокойства?
Старинным рецептом лечения переломов был крепкий говяжий бульон, на Руси еще холодец и заливное. В этих блюдах содержится большое количество мукополисахаридов.
Состав этих веществ такой же как и у межсуставной жидкости, поэтому они крайне важны для подвижности суставов. Один из типов полисахаридов — гиалуроновая кислота, которая удерживает жидкость.
Для большей насыщенности необходимыми для суставов и хрящей элементами, при приготовлении этих полезных блюд использовать кости, сухожилия и хрящи.
Морская капуста – источник витаминов и минералов. Наиболее ценна в сушеном виде.
Напитки и блюда на основе желатина – природного загустителя, который лучше всего восстанавливает хрящевую ткань.
Это фруктовые желе и кисели.
Продукты из молока – творог, сыр и молоко в чистом виде насыщены кальцием, причем органическим, который не откладывается в виде почечных камней, а поступает в кости и укрепляет их.
Продукты моря и глубоководная рыба содержит полинасыщенные жиры, которые активируют костеобразование в детстве и предотвращают утончение костей во взрослом возрасте, сохраняют эластичность соединительных элементов сустава. Самое главное – что эти жиры организм получает только из пищи.
Постная говядина, язык, яйцо – содержат железо и выводят лишний фосфор.
Магний, обеспечивающий плотность костной ткани, содержится в зелени и сухофруктах.
Яблоки богаты коллагеном, который составляет основу ткани хряща. Достаточно съедать в день по одному яблоку, чтобы предотвратить болезни суставов.
Желток, печень рыбы и подсолнечное масло дают витамин Д, который сохраняет кальций.
Оливковое масло и орехи содержат витамином F и полинасыщенные жиры,
Обеспечить полноценное питание суставам витамином С могут шиповник, цитрусовые и смородина.
Здесь сразу же нужно отметить продукты, от которых нужно отказаться, чтобы сохранить и продлить здоровье не только суставов и связок, но и всего организма.
Запрещено:
- Любые газировки
- Кофе и крепкий чай
- Мучное и сладости
- Различные маринады и копчености
- Жирное мясо
На такой полезной, а главное вкусной диете, можно не только обеспечить здоровье своим суставам, но и похудеть без ущерба для здоровья.
Когда разрушение суставов уже началось, беспокоят боли, нужно идти к врачу и принимать специальные лекарства. Но для профилактики достаточно активизировать сидячий образ жизни и начать следить за своим питанием.
