Хотите есть мясо и худеть?

Хотите есть мясо и худеть?

Основной принцип питания для стройного тела – максимальное уменьшение углеводов в меню и повышение потребления белка. Организм человека лишается своего главного источника энергии – углеводов; для выработки энергии сжигаются скрытые запасы глюкозы. Потеря массы происходит в результате вывода лишней вода из организма, сжигания, в первую очередь, жиров, затем мышечной массы для переваривания поступившей белковой еды.

Мышечная масса восстанавливается за счет большого объема протеинов, поступающих с пищей.

Переваривание белков в желудке может достигать 4-5 часов, что позволяет ощущать чувство сытости, не чувствуя голода довольно долго. Дает быстро и эффективно сбросить лишний вес на весьма длительное время. Сильно ограничивается количество клетчатки, исключаются десерты, увеличивается объем выпиваемой жидкости. Существуют различные вариации данного питания.

Хотите есть мясо и худеть?

Виды

Распространенные виды белковой диеты – диета Пьера Дюкана, Аткинса и Кремлевская. Принцип их всех схож, отличается лишь список дозволенных овощей. Так, в кремлевской методике похудения не исключается алкоголь и выпечка, если таковые не выходят за рамки дозволенных калорий за день. Потеря веса составляет 5-7 кг за неделю. Методика Дюкана отличается долгосрочностью и строгостью.

Как и что есть?

Диета Дюкана – жёсткая и рассчитана на долгое время. Позволяется есть курицу, индюка, нежирную говядину или телятину, обезжиренные молочные продукты, яйца, рыба (как жирная, так и нежирная, копчёная, консервированная), субпродукты и морепродукты. Для заправки можно использовать пару капель парафинового масла. Следует пить полтары литров воды или больше.

Первый этап длится около одной недели.

Таблица разрешенных продуктов.

Этап

Еда

Мясо

Овощи Фрукты

Овсяные отруби — 1,5 ст. л.

I

да нельзя нельзя да

II

да можно варить, жарить, парить все, кроме винограда, банана, вишни, орехов и сухофруктов да

III

да да да да

На III-этапе можно побаловать себя сыром, жирным мясом, углеводной пищей: макароны, картошка. Для поддержания веса, французский диетолог, ввел ограничения: в первой половине этой стадии разрешается по одной праздничной и углеводной трапезе в семь дней. На следующей половине порции удваиваются. В итоге ваш обмен веществ будет строиться на белках.

На последнем этапе данной методике по сбрасыванию веса разрешается: белки, овощи, пару ломтиков хлеба из цельного зерна, порция фруктов, 40 гр. твердого сыра, овсяные отруби (3 ст. л.) – в один день.

Праздничная, углеводная еда дважды в неделю. В обязательном порядке один белковый день в неделю.

Поэтапное меню

I-этап

Завтрак: молочная овсяная каша, сырники, отрубные лепёшки, творожно-отрубные вафли, омлеты, рулеты, окрошка, супы с соей, салаты из морепродуктов, яиц и курицы, рыбы, телячьего языка. Основное блюдо: шашлыки, рулеты мясные с яйцом, наггетсы, бифштексы, котлеты, тефтели. Десерты готовятся на отрубях и сахарозаменителе кексы, пирожные, коктейли, творожное мороженое.

Хотите есть мясо и худеть?

II-этап

Завтрак: овощи, фаршированные с мясом, борщ, солянка, щи, супы-пюре с овощами, гаспачо, мясные и овощные салаты. Основное блюдо: жаркое без картошки из говядины, мясо с овощами, азу, фаршированные кабачки, долма, мусака с курицей, и другие. Десертов: шоколадно-овсяное печенье на сахарозаменителе.

Противопоказания Большое количество белков доставляет большую нагрузку на сердечно-сосудистую систему, почки, желудочно-кишечный тракт, поэтому нежелательна эта диета для людей с заболеваниями сосудов, сердца, желудка, печени, поджелудочной железы, почек.

Для людей пожилого возраста эта методика довольно опасен по причине уменьшения количества кальция в организме. Также следует остаться на стороне от этого питания в период беременности и лактации, девушкам до 18 лет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector