При современном образе жизни, многих волнует вопрос о снижении веса. Сокращение углеводов в пище наиболее эффективный способ в этом деле. Важно грамотно подойти к такому вопросу, так как малое количество потребляемых углеводов может принести вред организму, ведь организм вырабатывает энергию благодаря этим веществам.
Что такое углеводы и где они содержатся?
Углеводы – это главный источник энергии и иммунитета организма.
Делятся они на два типа: простые и сложные.
Простые углеводы перевариваются значительно быстрее, в отличие от сложных. Выше всего их содержание в сахаре, муке.
Сложные углеводы содержатся во фруктах, овощах, орехах, семенах, бобовых, зерновых и молочных продуктах. Безусловно, этот тип углеводов лучше, потому что продукты, содержащие его, содержат целый кладезь витаминов, минералов и клетчатки.
От каких продуктов, содержащих углеводы, нужно отказаться
- Сахар и сладости. Если вы привыкли пить чай с сахаром, то придется отказаться от этой привычки. Кондитерские изделия исключите из рациона в пользу десертов, приготовленных из фруктов или, например, творога. Вместо сахара можно использовать его заменители или мед.
- Сократите потребление белого обработанного риса, белого хлеба, мучных изделий. Включите в рацион цельнозерновой хлеб и коричневый рис.
- Забудьте про панировку из сухарей или муки. Лучше вообще исключите жареные блюда. Отварные, запеченные или жареные на гриле без масла блюда принесут гораздо больше пользы.
- Ограничьте потребление крахмала. В кукурузе, горохе и картофеле его содержание очень велико. На гарнир спаржа, стручковая фасоль или брокколи (можно и все вместе) придутся как нельзя кстати.
- Не забывайте про белковую «основную» пищу. В первую очередь нужно включить в меню нежирное мясо, птицу или рыбу. В них содержится белок и полезные питательные вещества. Если данные продукты ежедневно употреблять в обед и ужин, то не будет желания съесть что-то лишнее.
- Следует всегда следить за размером порции. Принимайте пищу из маленькой посуды.
Общие рекомендации.
- Не лишним будет рассчитать количество килокалорий, которые вам нужно употреблять ежедневно, чтобы похудеть. Так же важно рассчитать и количество белков, жиров и углеводов. Последнее не должно превышать 45-65 % от дневной нормы.
- Прежде чем приступить к решительному шагу – проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Исходя из результатов анализов и всего остального, можно будет подобрать наиболее подходящее меню.
- При покупке того или иного продукта обращайте внимание на состав и соотношение белков жиров и углеводов.
- Не нужно придерживаться новомодных диет. Питание должно быть сбалансированным, иначе это грозит проблемами со здоровьем или «срывом» с диеты.
- Берегите нервы. Негативные эмоции только усилят тягу к вредным лакомствам. Медитация более эффективный способ в борьбе со стрессом.
Низкоуглеводное сбалансированное питание поможет сжечь излишки жира в организме и улучшит качество тела, но, не лишним будет, добавить физическую нагрузку в повседневную жизнь. Вы, непременно, заметите изменения в своей внешности и самочувствии, если будете следовать написанным выше правилам.
