По истечении насыщенного дня абсолютно каждый хочет отдохнуть и расслабиться.
Именно в это время суток возникает желание что-то съесть, не смотря на то, что совсем недавно был плотный ужин.
Многие диетологи утверждают, что если просыпается чувство голода перед сном, то лучше перекусить чем-то полезным и вкусным так, как уснуть нормально все равно не получится.
Все, кто хочет иметь красивую и стройную фигуру, знают, что ужин является обязательным. Если было принято решение отказаться от него, то потерянные килограммы через время вернуться обратно.
Спустя какое-то время постоянного откладывания ужина, организм начнет заранее превращать полученную пищу в запасы в виде жира на такой случай.
Поздний ужин с пользой
Многие диетологи сходятся во мнении, что для позднего ужина необходимо подбирать правильные продукты, которые положительно влияют на скорость засыпания и качество сна.
Первое и основное правило позднего ужина заключается в том, что блюдо должно состоять из легкого белка.
Это значит, что вместо жирного куска мяса, следует выбрать что-то более легкое, например, рыбу и морепродукты, нежирный белый сыр, творог или блюда или яйца.
Если поздняя трапеза происходит в ресторане, то здесь вместо мяса лучше заказать рыбу, а вместо гарнира – овощи, которые могут быть термически обработанными.
Сочетание белка и овощей позволяет организму быстрее и намного легче его переваривать с максимальной пользой.
К тому же, они не провоцируют избыток углеводов, поэтому салат «оливье» и «Цезарь» должны оказаться под запретом в вечернее время.
Диетологи не рекомендуют есть на ужин фрукты. Связано это с тем, что в них содержится большое количество углеводов, которые негативно отобразятся на фигуре.
Помимо этого некоторые фрукты, съеденные перед сном, могут спровоцировать отечность и увеличат вес.
Важно! На поздний ужин не рекомендовано выбирать жирное мясо или фрукты. Лучше всего отдать предпочтение овощам и легкой белковой пище.
Чтобы сделать салат из овощей более насыщенного вкуса, следует отказаться от традиционных заправок в виде сметаны, соусов и майонеза, а отдать предпочтение растительным маслам.
Они не только придадут салату новых вкусов, но еще насытят полезными жирами.
Несомненными лидерами являются следующие варианты масел:
- кунжутное;
- оливковое;
- тыквенное;
- льняное;
- масло авокадо.
Так же можно добавить немного тыквенных или льняных семечек. Это не только насытит блюдо новой вкусовой гаммой, но и положительно повлияет на пищеварение.
Размер позднего ужина для мужчины не должен превышать 300-350 грамм, а для женщины – 200-250 грамм.
Это считается оптимальным объемом пищи, которая не навредит фигуре, но при этом ее достаточно для одоления чувства голода.
Желательно ужинать за 2-3 часа до сна, но если чувство голода возникло резко, то в таком случае перед сном можно выпить 1 стакан кефира.
Кефир не только полезен для микрофлоры кишечника, но еще и помогает быстрее уснуть.
