Какие натуральные заменители сладкого самые лучшие

Какие натуральные заменители сладкого самые лучшие

Нутрициологи всего мира призывают население отказаться от потребления сахара. Он снижает защитные функции организма, провоцирует множество заболеваний, в том числе диабет, артрит, болезнь Альцгеймера и другие. Что делать если сладкого очень хочется? Альтернатива есть – вкусные и полезные натуральные сахарозаменители.

Сироп топинамбура

Получают из клубней многолетнего травянистого растения – топинамбура, путём низкотемпературной варки.

Какие натуральные заменители сладкого самые лучшие

Состав

Сироп содержит витамины С, В1, В2, В6, РР. Богат клетчаткой, аминокислотами и минералами.

Свойства

Не откладывается в виде жира — имеет низкий гликемический индекс, контролирует уровень сахара в крови, потому рекомендуется людям с диабетом.

Нормализует работу ЖКТ, микрофлору кишечника. Клетчатка и инулин выводят из организма токсины, соли тяжёлых металлов, снижают артериальное давление,

Обратите внимание! Может вызвать боли в области кишечника и повышенное газообразование.

Стевия

Производят посредством сушки и экстрагирования невысокой многолетней травы стевии.

Состав

  • стевиозид;
  • витамины группы В, витамины А, Е, С;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы: фосфор, цинк, селен, железо, кальций;
  • эфирные масла.

Какие натуральные заменители сладкого самые лучшие

Свойства

Имеет нулевой гликемический индекс и минимальную, в сравнении с другими сахарозаменителями калорийность – 18 ккал. Поэтому, незаменим при сахарном диабете и при похудении.

Стевиозид хорошо переносит нагревание, благодаря чему можно использовать его в кулинарии или добавлять в чай, не опасаясь, что он будет разрушаться.

Регулярное употребление стевии укрепляет иммунитет, понижает артериальное давление, оказывает успокаивающее действие.

Мед

Состав

  1. Витамины В6, В12, РР.
  2. Ферменты.
  3. Минералы.
  4. 18 аминокислот.

Какие натуральные заменители сладкого самые лучшие

Свойства

Мёд имеет высокую калорийность, но при этом в разы слаще чем сахар, потому съесть его много довольно сложно. Также можно добавлять в напитки, каши, десерты. Однако как сахарозаменитель при диабете мёд не рекомендуется, так как вызывает резкий скачок глюкозы в крови.

Укрепляет иммунитет, оказывает противовирусное и противовоспалительное действие, нейтрализует свободные радикалы.

Совет! Не рекомендуется добавлять в очень горячие блюда, так как при температуре выше 40 его полезные свойства уменьшаются.

Кокосовый сахар

Для его получения вываривают до нужной консистенции сок соцветия пальмы, затем охлаждают.

Какие натуральные заменители сладкого самые лучшие

Состав

  • Витамины В, С, РР;
  • 16 аминокислот;
  • Цинк, железо и магний, в разы больше чем другие подсластители.

Свойства

Замедляет абсорбцию глюкозы, помогает контролировать холестерин, улучшает работу сердца и сосудов.

Кленовый сироп

Сок клёна собирается, вываривается и фильтруется.

Какие натуральные заменители сладкого самые лучшие

Состав

  • Минералы: марганец, калий, кальций, железо, цинк, фосфор;
  • Витамины группы В;
  • Небольшой уровень фруктозы;
  • Антиоксиданты.

Свойства

Снижает риск возникновения сахарного диабета, онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает антисептическое действие,

Важным является малое количество в составе оксалатов и пуринов, благодаря чему не вызывает пищевую аллергию.

Эти вкусные и низкокалорийные продукты отлично заменяют сладкое, при этом насыщают организм полезными компонентами.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector