Какому питанию нужно придерживаться при атеросклерозе

Питание при атеросклерозе

Заболевание распространённое и опасное. Причиной его развития является неактивный образ жизни и переедание. Остановить прогрессирование болезни может коррекция питания. Диетологами разработано специальное меню, которого необходимо придерживаться при атеросклерозе.

Особенности заболевания

Атеросклероз, это патология, при которой в сосудах накапливаются жировые отложения. Они постепенно увеличиваются и образуют холестериновые бляшки, которые деформируют сосуды. Кровоток нарушается, соответственно, ухудшается кровоснабжение, и органы начинают плохо функционировать.

Питание при атеросклерозе

Необходимость диеты при наличии атеросклероза сосудов

Для облегчения проявлений этой патологии была разработана специальная диета. В лечебном процессе атеросклероза данная диета занимает важное место. Правильное питание повышает эффективность терапии.

Такая диета также будет полезна, если человек входит в группу риска:

  • высокое содержание холестерина;
  • наследственность;
  • чрезмерный вес;
  • наличие вредных привычек (увлечение алкоголем и курением);
  • малоактивный образ жизни.

Игнорирование этих факторов приводит к развитию атеросклероза.

Общие принципы диеты

Рацион при атеросклерозе должен быть обогащён пищевыми волокнами и полиненасыщенными кислотами. Соль практически исключается, хотя не более 2 г можно добавить в приготовленное блюдо.

Жареные продукты запрещается употреблять. Их нужно варить, запекать или тушить.

Принимать пищу следует около 6 раз в сутки.

Надо признать, что диета при атеросклерозе вкусная и разнообразная.

При этой патологии, на организм благотворно влияют следующие продукты:

  • постное мясо;
  • молочные продукты низкой жирности;
  • все морепродукты;
  • два яйца в неделю;
  • овощные супы;
  • мёд и грецкие орехи;
  • сухофрукты;
  • ржаной хлеб;
  • любые каши.

Питание при атеросклерозе

Из этих продуктов можно приготовить массу различных блюд. Другие диеты, этим похвастаться не могут.

Продукты, которые запрещено употреблять:

  • консервы и колбаса (особенно копчёная);
  • мясные и рыбные бульоны;
  • молочные продукты с жирностью более 1%;
  • любые грибы;
  • сладкие и кондитерские изделия;
  • солёную и жирную рыбу;
  • щавель, редис и шпинат.

В диету включены и полезные напитки:

  • отвар шиповника;
  • несладкий компот;
  • овощные и фруктовые соки без сахара;
  • цикорий.

Кофе, крепкий чай, газированные лимонады и какао необходимо избегать.

Правильное проведение диеты

Полные люди наиболее подвержены этой патологии, поэтому необходимо срочно сбросить лишние килограммы. Если, это удаётся сделать, то симптомы начинают слабеть, а при сочетании с адекватной терапией исчезают совсем. Врачи утверждают, что при атеросклерозе нижних конечностей, специальная диета значительно улучшает состояние сосудов. Определённая система питания способствует улучшению и внешнего вида:  исчезают отёки, фигура становится стройнее, усиливается энергия.

Если поражён головной мозг, то диета соблюдается в облегчённом варианте. Из меню удаляются продукты, которые повышают в организме уровень холестерина.

Запрещено употреблять:

  • сало и жирное мясо;
  • почки и печень;
  • молоко с жирностью выше 1%;
  • яичные желтки;
  • сметану и сливочное масло;
  • сыр (плавленый).

Питание при атеросклерозе

Рекомендуется следующая продуктовая корзина:

  • любая рыба, даже жирная;
  • овощи всех видов, но лучше всего подходят бобовые;
  • мясо, но нежирное.

Другие продукты, кроме запрещённых, также можно употреблять, но дозы должны быть разумные. Главное, они не должны провоцировать увеличение веса.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector