Меню для вегетарианца на неделю — как питаться вкусно и правильно

меню для вегитарианца

Перейдя на вегетарианство, нужно понять, чем заменить мясо, яйца и рыбу. Рацион должен быть сбалансирован, поэтому новичку будет немного сложно.

Данная статья составлена для тех, кто только что стал вегетарианцем. В ней будет рассмотрено меню для начинающего вегетарианца на одну неделю. Необязательно точно следовать рекомендациям, продукты можно заменять или убирать из меню по своему желанию.

День первый

На завтрак рекомендуется, есть овсянку с добавлением льняного масла или семян. Также можно любую другую кашу, главное не употреблять бобовые, так как они слишком тяжело будут усваиваться. На второй завтрак моно съесть тост с сыром или фрукты, например апельсин.

Меню для вегетарианца на неделю - как питаться вкусно и правильно

Обед. Лучше всего подойдет суп с овощами и фасолью, а также цельнозерновой хлеб, батон и белый хлеб не рекомендуется. Также необходим салат из свежих овощей, приправленный оливковым маслом и щепоткой соли. Во время приема пищи воду пить не стоит, лучше употреблять ее за 20 минут до и 20 минут после.

Ужин следует сделать более белковым, например можно приготовить фасоль с овощами и соусом из томатной пасты. Также если хочется сладкого, то стоит съесть йогурт с фруктами. Перед тем как лечь спать, можно выпить стакан кефира, это улучшает пищеварение и восполняет запас белков.

Второй день

Вареники с творогом или какими-либо фруктами зарядят энергией на весь день. Их следует заправить сметаной или йогуртом. Очень сытный и вкусный завтрак.

Обед лучше всего начинать с салата. Свекла с изюмом и грецким орехом – отличный вариант. Затем можно съесть гречневую кашу или фаршированные баклажаны. Сладкоежкам рекомендуется запечь яблоко с медом и корицей.

Ужин. Овощи с нутом или пророшенным машом не только вкусные, но также богаты белком. Ужинать стоит не позже 7 часов вечера, а в 9 можно выпить стакан кефира или ряженки.

Третий день

Рисовая каша или бутерброды с помидорами и кабачковой икрой.

На обед горячий крем суп с овощами и сухариками. И можно добавить что-нибудь сладенькое, например банан в шоколадной глазури.

Ужин сочетает в себе углеводы из овощей и белки из сыра. Рагу превосходный вариант для вегетарианца.

Четвертый день

Завтрак. Фрукты сразу же после сна употреблять не рекомендуется, перед этим лучше съесть запеканку из творога и морковки со сметаной.

Обед может состоять из риса или овощей, приготовленных с нутом. Более того, нут можно есть как самостоятельное блюдо.

На ужин хорошо подойдет капуста брокколи или цветная капуста, так как в них большое содержание белков.

Пятый день

Каша с тыквой и салат, заправленный кефиром – неплохой вариант завтрака.

Обед. Котлеты из моркови или капусты с салатом из помидоров.

На ужин кукуруза с овощами и салат с яблоками и морковью.

Шестой день

К завтраку творог с добавлением фруктов или сухофруктов и смузи из свежих ягод.

Обед – суп с перловкой или вегетарианский борщ, и салат из овощей и сыра.

Ужин. Пшенная каша с тыквой и свежие огурцы с помидорами.

Меню для вегетарианца на неделю - как питаться вкусно и правильно

Седьмой день

Мюсли с изюмом или овсяные хлопья на завтрак.

К обеду приготовить тушеную капусту с грибами и винегрет.

Ужин состоит из картофельной запеканки и сельдерея.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector