Можно ли включить в рацион картофель на время диеты?

Именно без этого продукта ни один русский человек не представляет своей жизни. Картофель богат крахмалом и калориен. Его так любят мужчины, которые заняты тяжелым физическим трудом. Традиционно продукт рекомендовано исключить из рациона на время диеты. Для многих желающих похудеть отказаться от картофеля достаточно трудно. Ведь остается привычка к картофелю, как основному продукту питания. Оказывается, совместить употребление картофеля и диетический рацион возможно.

Выводы ученых

Учеными США были проведены исследования на предмет влияния потребления картофеля на вес человека. Результат опыта оказался весьма интересным. Картофель может стать даже основным блюдом на период похудения. Важно правильно его употреблять, то есть не совмещать с животным белком и другими жирными продуктами. Не менее важно правильно приготовить продукт. От термической обработки зависит польза блюда. Картофель разрешено отваривать, запекать, тушить, а вот от жарки придется отказаться.

Все люди, которые приняли участие в эксперименте, имели проблемы с лишним весом. На время исследования людей разделили на две группы, одна группа питалась по системе картофельной диеты, а другой группе предложили классическую моно-диету. Помимо картофеля первая группа употребляла обезжиренные кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты, зелень. За первую неделю испытуемым удалось потерять до 5-тилишних килограмм.

Результаты показали, что картофель можно смело включать в рацион. В его состав входит калий, который поспособствует выводу лишней воды из организма. За счет этого и будет происходить похудение. На протяжении диеты придерживаться водного баланса, выпивая за сутки не менее 2 литров воды.

Пример рациона картофельной диеты

Для того, чтобы лучше представлять себе можно похудеть на картофеле, необходимо ознакомится с примером рациона

  • завтрак. Два варенных картофеля набольшего размера. 200 грамм кефира низкой жирности.
  • обед. 200 грамм вареного картофеля с небольшим количеством растительного масла. Салат из свежих огурцов и капуты. Нежирный йогурт.
  • ужин. Картофельный салат из 200 грамм варено картофеля, одно вареного яйца, заправить все оливковым маслом. Если голод усилился можно кушать яблоко, грушу или апельсин.

Правила термической обработки картофеля

Важно, чтобы процесс похудения был не только эффективным, но полезным для организма. В этом случае, картофель правильно обрабатывают, чтобы он не потерял ценные элементы. Большая часть витаминов содержится непосредственно под кожурой. Рекомендовано использовать специальный овощной нож, который тоненько почистит шкурку.

Отдельное внимание отвадится термической обработке. Варят картофель по-особенному, то есть, бросают его в воду только когда она закипит. Если картофель запекается, то лучше обвернуть его в фольгу. Запеченный картофель имеет больше калорий, нежели вареный. При похудении этот факт важно учитывать.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock detector