Почему свежие фрукты гораздо полезнее для фигуры чем свежевыжатые соки

Мода на свежевыжатые соки постепенно уходит. Все дело в том, что фрукты и овощи намного полезнее обычной соковой массы. Фрукты содержат клетчатку, которая дает насыщение, они помогают уменьшить сахар в крови, бороться с инфарктами и инсультами, заболеваниями сердца, раковыми заболеваниями.

В чем еще преимущество свежих овощей и фруктов

  • клетчатка помогает выведению токсинов из организма;
  • способствует перистальтике;
  • фрукты без волокон- это концентрированной сахар, который не нужен в таком объеме организму
  • фруктоза из сока бьет по печени, приводит к давлению и подагре, взывает диабет второго типа. Именно поэтому овощи и фрукт полезнее, чем концентрированный сок.

Диетологи рекомендуют не исключать сок вообще из рациона, а добавлять в него отруби или водоросли зелень. Концентрированный напиток превращается в смузи. Он богат антиоксидантами, но даже тут одного стакана в день достаточно, и то в качестве десерта.

Фруктовые соки содержат много вод и сахара, овощные используют в качестве детокса для организма. Однако пить их нужно не позднее чем через 15 минут после приготовления, тогда как фрукты или овощи есть можно в любое время.

Пить сок хуже, чем есть фрукт. Он быстро попадает в кровь и может пойти на погашение энергии или перейти в жир. А сама клетчатка усваивается долго, она не способствует резким скачкам глюкозы в организме. Кроме этого процесс жевания очень важен для человека. Так он понимает, что что-то ел.

Проблемы от сока

При создании сока металл нагревается, сок окисляется и теряет ряд полезных компонентов. Чтобы этого не происходило необходимо использовать профессиональный блендер, который стоит недешево. Поэтому наслаждайтесь перекусом, ешьте фрукт и овощи дольками, это к тому же меньше портит эмаль зубов, чем концентрированный сок.

Соки цитрусовых, кислых яблок могут вызвать изжогу или даже гастрит, если употреблять их постоянно. Томатный сок вредно употреблять гипертоникам. Именно поэтому пить такие напитки нужно редко, не увлекаясь, а вот салат из овощей не принесет проблем здоровью.

Концентрированный сок для лучшего усвоения надо разбавлять водой. Причем кислые соки разбавлять нужно сильнее, а остальные могут быть разведен в индивидуальной концентрации, которая зависит от работы желудка, ЖКТ, других проблем со здоровьем. Самому правильно сделать подсчеты сложно, но в среднем объем воды должен быть равен не менее половин стакана. Приятнее съесть фрукт, чем пить разведенную водичку с соком.

Также худеющие люди ошибаются, делая соки из нескольких сладких фруктов, и превышают концентрацию сахара во много раз. Это сильно бьет по поджелудочной и не приводит к желаемому результату. Например, банан, виноград и манго в одном коктейле не совместим. Точно также как и не совместимы фрукты с молоком. так как молочные кислоты с фруктовыми затруднят пищеварение.

Фрукты и овощи не портят эмаль, не несут пустых калорий, поэтому едим их и наслаждаемся пользой от витаминов и минералов.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector