Контроль веса, стремление выглядеть подтянуто и красиво – желание большого количества людей. Для этого необходимо повысить физическую активность, сократить потребление калорий. Многие прибегают к строгим диетам, голодовкам.
Продукты с отрицательной калорийностью – настоящая находка для желающих без вреда для здоровья снизить вес. Что это за пища и полезна ли она для организма?
Понятие отрицательной калорийности
Любая пищевая ценность продукта подразумевает содержание определённого количества белков, жиров и углеводов. Единственный продукт, не имеющий калорий – вода.
Как же тогда понимать термин «отрицательная калорийность»?
На самом деле, это значит, что переваривание, усвоение пищи произойдёт с затратой калорий больше, нежели в содержании самого продукта. Например, при употреблении овощей и фруктов, организму потребуется затратить на 10–30 калорий больше, чем содержит сам продукт.
Относится это понятие к пище, с высоким содержанием клетчатки или белка.
Топ-5 низкокалорийных продуктов
Употребляя такие продукты регулярно, улучшается работа органов ЖКТ, что способствует снижению жира, укреплению мышц:
- Зелень. Различные виды салатов, укроп, петрушка, прочие специи, которые обычно используются для украшения салатов или приданию вкуса блюду.
- Овощи. Особенно полезным является брокколи. Помимо этого, можно употреблять кабачки, огурцы, капусту и листовые виды.
- Фрукты. Многим известен грейпфрут, как помощник при борьбе с лишним весом. С этой задачей также справляются яблоки, цитрусы, персики, ананасы.
- Ягоды. Рябина, клюква, брусника, арбуз, малина, ежевика насыщают организм на длительное время.
- Грибы. Являются источником белка и пищевых волокон.
Белковая пища тоже имеет немаловажное значение для полноценного функционирования организма. В сочетании с зелёными продуктами позволяют быстро добиться желаемого результата.
Низкокалорийные напитки
Зелёный чай без сахара можно приравнять к воде, так как он фактически не имеет калорий. Пить его можно в течение всего дня.
В дополнение, можно добавить в чай корицу или имбирь в натуральном виде. Они сохраняют своё качества и благотворно влияют на работу ЖКТ.
Свежевыжатые натуральные соки также являются полезными и питательными напитками.
Ошибки в потреблении
Если совмещать употребление полезных продуктов с уличной едой, сладостями или жирной пищей, то в результате это может привести не только к нулевому результату, но и даже спровоцировать набор веса больше, чем было изначально.
Чтобы не попасть в данную ситуацию, следует воздержаться от заправки салатов майонезом или жирной сметаной. Альтернативой послужит оливковое масло или нежирный йогурт.
А также не рекомендуется употреблять алкоголь, так как он содержит большое количество жиров и углеводов.
Привычные добавки (соль, сахар, перец) лучше заменить имбирём, водорослями с морской солью или зеленью.
Заключение
Продукты с низкой калорийностью являются отличным источником питательных элементов, что позволит быстро и эффективно снизить вес, улучшить самочувствие и выработать силу воли.
