В чем польза кукурузной муки при похудении

В чем польза кукурузной муки при похудении

Кукурузная мука – продукт, который получают в результате перемалывания кукурузных зерен или крупы. Используется в кулинарии для приготовления выпечки, лапши, каши, для панировки, для производства напитков, а также в качестве загустителей для соусов и супов.

Важно! Такая мука используется не только в кулинарии, но и в косметологии.

Это калорийный продукт: на 100 г около 330 ккал, но при умеренном потреблении допустимо даже людям, которые следят за фигурой. Ведь этот продукт является хорошим источников витамин группы В, пищевых волокон, фосфора, марганца и белка (60 %). Чем еще так ценна мука?

В чем польза при похудении?

Диетологи не спроста рекомендуют вводить в ежедневный рацион блюда из кукурузной муки.

В чем польза кукурузной муки при похудении

Состав и польза:

  1. Каротиноиды – антиоксиданты, которые способны сжигать жир.
  2. Клетчатка – дает чувство сытости на более продолжительный период, поскольку требует больше времени на переваривание.
  3. Резистентный крахмал – помогает очищать кишечник, усиливает перистальтику кишечника и усиливает иммунитет.
  4. Витамин А и В, пантотеновая кислота – позволяют усилить усвояемость углеводов и белков. Благотворно влияют на ЖКТ, метаболизм и помогают стабилизировать вес.

Важно! Кукурузная мука усваивается на 90%, еще на 4% повышается этот показатель при термической обработке.

В чем польза кукурузной муки при похудении

А теперь подробнее о полезных свойствах для отдельных органов и систем организма:

Для пищеварения и обменных процессов

В составе пищевые волокна, которые позволяют улучшить пищеварение и избавится от токсинов.

Для кишечника

На 100 г муки – 4,3 г клетчатки, благодаря такому количеству поддерживается функционирование кишечника. Особенно полезна кукурузная мука при диарее, болях в животе, как профилактическое средство от запоров.

Для кожи

Употребление блюд, приготовленных из кукурузной муки улучшает тургор кожи, появляется здоровый цвет лица.

Для сосудистой системы

Укрепляются кровеносные сосуды, снижается уровень холестерина и является эффективных средством для профилактики холестериновых бляшек.

Для костной системы

В составе есть фосфор, который необходим для здоровья и крепости костной ткани, также нормализует кислотно-щелочной баланс.

В чем польза кукурузной муки при похудении

Для мышечной ткани

Очень много белка (60%), который является незаменимым для сохранения и наращивания мышц.

Для крови

В составе много железа, поэтому кукурузная мука полезна при анемии. Также в составе ниацин и пальмитиновая кислоты, улучшающие показатели крови.

Для иммунной системы

Селен, которым богата мука, повышает защитные функции организма и положительно влияет на мужское здоровье.

Поднимает иммунитет

В состав много селена, который повышает иммунитет, тем самым, помогает бороться с простудными и вирусными заболеваниями, положительно влияет на мужскую фертильность.

В чем польза кукурузной муки при похудении

Именно поэтому диетологи рекомендуют готовить диететические блюда с добавлением этой муки. При этом отмечают, что употреблять их лучше лишь в первой половине дня.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector