Фундук является кладезем полезных витаминов, микроэлементов и мононенасыщенных жирных кислот. Его рекомендуют даже постоянно соблюдающим диету и ведущим активный образ жизни людям.
Фундук востребован в народной медицине в качестве противоракового средства и для лечения бесплодия.
При заболеваниях каких органов показан фундук
- сердечно-сосудистая система
Поддерживает нужный тонус сосудов и укрепляет мышцы сердца. Используется для профилактики варикоза вен, образования трофических язв и тромбофлебита;
- нервная система
Поддерживает нормальное функционирования головного мозга, улучшает настроение, снимает усталость. При ежедневном употреблении исчезает раздражительность, нервозность и перепады настроения;
- желудочно-кишечный тракт
Стабилизирует работу кишечника, устраняет вздутие и метеоризм. Нормализует кишечную флору, способствует мягкой очистке печени;
- профилактика онкологических заболеваний
В фундуке находится паклитаксел, обладающий противораковым эффектом. Омега-6 жирные кислоты нейтрализуют в организме свободные радикалы, которые провоцируют развитие опухолей;
- анемия
Содержащееся в орехе железо способствует выработке гемоглобина;
- кожа и волосы
Микроэлементы и витамины поддерживают тонус и эластичность кожи, придают волосам блеск и укрепляют их. Обладают омолаживающими свойствами;
- мочекаменная болезнь
Определенные виды камней, образующихся в почках, со временем размываются и выводятся из организма;
- сексуальная сфера
Фундук повышает либидо, помогает при бесплодии.
У мужчин нормализуется деятельность предстательной железы, снижается риск развития простатита, повышает уровень тестостерона.
Хороший результат дает добавление ореха в меню беременных и кормящих грудью женщин. Фундук способствует правильному развитию плода, улучшает качество и вкус грудного молока.
Следует помнить, что орех может вызвать аллергическую реакцию у ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Не рекомендуется фундук детям до 5 лет.
Ребенку орех лучше давать в небольшом количестве пару раз в неделю. Предварительно его надо измельчить, а лучше смешать с другими продуктами.
Показан орех вегетарианцам и веганам, а также людям, которые испытывают высокие физические нагрузки или постоянно находятся в состоянии стресса.
В каких случаях употребление фундука не рекомендуется:
- аллергические реакции (особенно на орехи), атопический дерматит и экземы;
- тяжелая стадия диабета;
- острые и хронические заболевания печени;
- синдром раздраженного кишечника;
- тяжелые формы ожирения.
Как правильно выбрать фундук
Орехи можно собирать самостоятельно.
Покупать их лучше в скорлупе. Поверхность должна быть сухой, твердой, без признаков повреждения и плесени.
При ударе о поверхность созревший орех издает звонкий стук.
Храниться он может до 3-4 лет в бумажных пакетах или тканевых мешках, пропускающих воздух. Очищенные плоды не должны иметь прогорклого вкуса и затхлого запаха.
