Зачем отказываться от молочных продуктов и кому это необходимо

Зачем отказываться от молочных продуктов и кому это необходимо

В последнее время диеты, включающие отказ от молока, приобрели большую популярность.

Последние научные исследования доказали его несомненный вред для организма.

Более того, в некоторых случаях внесение изменений в рацион является необходимостью.

Зачем отказываться от молочных продуктов и кому это необходимо

Причины для отказа от молочной продукции

Молочная продукция может негативно влиять на организм. Регулярное употребление может привести к следующему.

Остеопороз

Употребление молочных продуктов вызывает вымывание кальция из костей. Избыток натрия и молочного белка провоцирует развитие метаболического ацидоза.

Чтобы нейтрализовать кислую среду, организм начинает вытягивать кальций из костей.

Атеросклероз

Молочные продукты обладают высоким содержанием насыщенных жиров, что приводит к образованию холестериновых бляшек.

Образованию опухолей

Научные исследования позволили выявить связь между развитием рака предстательной железы и потреблением молока.

К образованию опухолей приводит инсулиноподобный фактор роста-1. Норвежские ученые провели эксперимент, который выявил его повышение после употребления молочной продукции.

Зачем отказываться от молочных продуктов и кому это необходимо

В каких случаях необходимо исключить молочную продукцию

Изменения в рационе оправданы из-за наличия следующего.

Лактазная недостаточность

Организму для переваривания молочной продукции требуется фермент лактаза. Однако он не у всех вырабатывается в достаточном количестве.

Ведь молоко является чужеродным для человека продуктом, поэтому его употребление может вызвать негативную реакцию.

В организм вместе с кальцием и другими полезными веществами, попадают гормоны, антитела и белки животного происхождения.

Они предназначены для питания теленка, а не человека. Вдобавок включение молочных продуктов в повседневный рацион произошло недавно по меркам эволюции.

Следовательно, человеческий организм еще не успел адаптироваться к изменениям в питании.

Синдром непереносимости лактозы очень распространен, в некоторых регионах он может быть диагностирован у 100 % населения. Народы, в рацион которых издавна входило молоко, уже прошли адаптацию.

Их организм способен вырабатывать достаточное количество фермента для расщепления лактозы.

Зачем отказываться от молочных продуктов и кому это необходимо

Однако в странах, где молочные продукты не входят в питание, синдром весьма распространен. Поэтому их употребление может спровоцировать появление акне, целлюлита, дерматит, отеки и лишний вес.

Синдром может стать причиной проявления таких неприятных признаков как метеоризм, тошнота и диарея.

Важно. Можно попытаться проверить наличие синдрома самостоятельно. Для этого необходимо на время исключить молочные продукты из рациона.

Если изменения позволили улучшить качество кожи, состояние волос, то можно говорить о наличии непереносимости.

Аллергия

Кроме непереносимости лактозы может возникнуть и аллергия на молочный белок – казеин. По статистике около 1-2% людей не могут употреблять молоко по этой причине.

Обычно аллергическая реакция проявляется в детском возрасте, до 7 лет. Может возникнуть от банального кожного зуда до анафилактического шока.

Важно. Наличие аллергии определяется путем клинических исследований. Для этого требуется сдать генетический тест на непереносимость.

Ожирения

Многие молочные продукты имеют высокую калорийность. Поэтому их потребление стоит ограничить людям, страдающим от лишнего веса.

Зачем отказываться от молочных продуктов и кому это необходимо

К продуктам, способствующим увеличению веса, относятся: сыр, творог, сливки.

Молочная продукция действительно наносит серьезный вред организму. Например, может способствовать хрупкости костей, провоцируя переломы.

Внести изменения в рацион необходимо аллергии, лактазной недостаточности и ожирении.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector