Как использовать сервировку блюд, чтобы похудеть

Современный мир, масса возможностей и огромное количество дел. Для многих людей прием пищи превратился в энергетическую необходимость. Не важно, что и как есть, главное быстро разогреть, быстро съесть одновременно при этом выполняя еще несколько дел. Прием пищи проходит за компьютером и телевизором, совершенно не замечая, сколько и чего было съедено, стоит ли удивляться такому, высокому проценту людей страдающих от ожирения или проблем с пищеварением.

Как сервировка может повлиять на аппетит?

Сервировка стола, это не просто правила красивого оформления, это еще и способ воздействовать на организм человека, на аппетит, на ощущения, пищеварения и желания. Самое полезное, что может быть совместная трапеза с семьей за обеденным столом, сожалению по разным причинам, учеба, работа и другие дела не позволяют подобной роскоши. И многие вынуждены питаться, ютившись за рабочим столом. А ведь подобный прием пищи на рабочем месте или телевизором оказывает негативное влияние на пищеварение.

Чем это объясняется:

  • Чаще всего сидя за рабочим столом, приходится сидеть, как попало, искривленное положения тела, мешает пищи спокойно передвигаться, по желудочно-кишечному тракту.
  • Различные отвлекающие факторы (книга, телевизор, телефон и прочее) приводят к перееданию, так как человек не обращает внимания на свои ощущения.
  • Кроме того, кушая в неприспособленных для этого местах, человек старается сделать все как можно проще, употреблять продукты прямо из упаковки. Это и не гигиенично и не вызывает особого аппетита. Как результат зависимость от выраженного вкуса: острое, соленое, жареное, все то, что содержит усилители и ароматизаторы.

Как сервировать стол

Стало ясно, что прием пищи должен проходить за столом. Теперь что касается посуды.  Стоит немного уделить данному моменту времени, и приобрести одинаковые наборы тарелок и вилок. Удивительная особенность, которая была выяснена учеными экспериментальным путем, оказывается, тяжелые вилки и ножи улучшают впечатление от съеденного блюда и заставляют более осознанно и внимательно подходить к приему пищи.

Еще одна хитрость правильный выбор цвета тарелок. Психологи утверждают, что цветовая палитра посуды способна влиять на аппетит человека. В частности, темная посуда подавляет чувство голода. Темные тарелки отличный выбор для тех, кто нацелен, сбросить лишний вес. А вот светлые тона наоборот, возбуждают аппетит.

Еще один пункт, оказывающий немало важное впечатление на человека во время еды, размер посуды. Диетологи советуют при похудении использовать миниатюрную посуду, (потому как, таким образом не смотря на маленькую порцию, психологически человеку проще будет насытиться). Однако в ресторане дела обстоят иначе, все блюда подаются на больших тарелках, порой даже, кажется что блюдо совсем миниатюрное. В данном случае также имеется психологическая уловка, блюдо на красивой большой тарелке выглядит более красивым и утонченным, а как говорится, «вкусно, значит красиво». Этот трюк позволит, наслаждаться обычной едой (гречкой и куриной грудкой), как чем-то наивкуснейшим и изысканным, особенно если приложить немного сил для сервировки. И не нужно проходить, матер класс по сервировке, аккуратно выложенные блюда на тарелке, этого достаточно. Дополнить все скатертью и салфетками и готово

В конце стоит подвести все в общий список правил сервировки с целью похудеть:

  • Прием пищи должен проходить за столом, без всяких отвлекающих факторов.
  • Для того чтобы не переедать за пол часа нужно выпить стакан теплой воды.
  • Уменьшение калорий на 15–25 % в день, не снизят значительно порцию, но окажет положительное влияние на фигуру.
  • Массивная посуда и красивая скатерть, помогут более осознанно относиться к приему пищи.
  • Подобранный размер и цвет тарелок. На кого лучше воздействует большая тарелка, для кого-то удобнее использовать маленькую.
  • Совместный ужин с семьей под музыку, превратит прием пищи в волшебную трапезу, способную скрепить семейные узы.
  • Составление меню и списка продуктов на неделю, данный метод поможет воздержаться от вредных и ненужных покупок

Эти простые и довольно экономичные способы приема пищи и сервировки, помогут, отказаться от бездумного поедания всего подряд, и придадут осознанности и значимости, что в свою очередь поможет следить за питанием, выбирать полезные продукты, питаться свежей едой и худеть.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector