Вегетарианская или средиземноморская какая диета самая полезная

“Пусть пища будет твоим лекарством”, — говорил Гиппократ много веков назад. С тех пор специалисты провели сотни исследований, чтобы определить, какой метод похудения наиболее полезен для здоровья. В одном из последних исследований было проведено сравнение двух низкокалорийных диет — средиземноморской и вегетарианской, чтобы выяснить, какая из них является более полезной и эффективной.

Краткое описание

Средиземноморская диета считается одним из лучших и самых здоровых методов похудения. Она включает в себя фрукты, овощи, бобы и цельные зерна, а также птицу, рыбу, небольшое количество красного мяса и молочные продукты. Но не стоит забывать и о вегетарианской диете, которая может посоревноваться по уровню полезности с средиземноморской. Она, как правило, включает в себя молочные продукты и яйца, но при этом ограничивает потребление мяса и рыбы.

Сравнение

Было приведено немало исследований, в которых сравнивались данные диеты. Давайте обратим на одно из последних. В нем участвовали 107 относительно здоровых, но страдающих ожирением человек 18-75 лет, которым случайным образом назначали вегетарианскую или средиземноморскую диету. Эксперимент длился в течение 3 месяцев. После окончание этого периода участники поменялись местами и начали эксперимент повторно еще на три месяца. Они получали индивидуальные консультации по питанию, а также еженедельные планы меню и подробные инструкции по выбору продуктов.

Когда исследование было окончено оказалось, что оба метода привели к потере практически одинакового количества килограмм. И та и другая повлияла на снижения рисков связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, но несколько по-разному. Вегетарианская диета привела к несколько большему снижению холестерина (плохого), а средиземноморская привела к большему сокращению триглицеридов. Триглицериды даже немного выросли на вегетарианской диете. Маркеры воспаления и окислительного стресса улучшились на обоих случаях. Также стоит отметить, что исследование показало, что если человек будет придерживаться либо вегетарианской, либо средиземноморской диеты в течение 90 дней, то это поможет ему укрепить общее здоровье сердца и здоровье кровеносной системы.

Неудивительно, что в целом оба метода похудения имели примерно одинаковые результаты, поскольку они во многом похожи, за исключением некоторых продуктов, а именно мяса и рыбы.

Вывод

Несмотря на многочисленные исследования и сравнения все же сложно определить, какая из этих двух диет объективно лучше. Никакой особой разницы между ними не наблюдалось с точки зрения потери килограммов, поскольку в обеих группах было значительное снижение веса.  С другой стороны, есть незначительные различия, касающиеся холестерина, триглицеридов и витаминов B12.

Но все же общая картина показывает, что как средиземноморская, так и вегетарианская диета являются полезными способами похудения, которые могут помочь сбросить лишний вес одинаково эффективно.

Загрузка ...
InForm35.ru
Adblock
detector